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阳澄湖大闸蟹正式登陆广州买蟹可手机短信辨

2019-12-01 15:33:43来源:励志吧0次阅读

阳澄湖大闸蟹正式登陆广州 买蟹可短信辨真假

“秋风起,蟹肥美。”被誉为“蟹中之王”的阳澄湖大闸蟹正式来到广州人的餐桌。昨日,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会首次在广州设立经销点。据悉,今年阳澄湖大闸蟹有所减产,市面价格提高一成左右,单只价格在10元到120元之间。协会负责人昨日提醒市民,购买正宗的大闸蟹首先要看经销点的“蟹牌”,购买时要看大闸蟹大钳上的“金戒指”,然后通过短信回复判断其真伪。

价格提高10%最贵每只118元

“我觉得比别的地方的大闸蟹都好吃。”昨日,在家乐福超市万国广场店的阳澄湖大闸蟹经销点,来自前进路的市民黄秀芬一边品尝大闸蟹一边竖起了大拇指称赞。采访发现,“老广”的吃蟹热情相当高,不少人都表示吃惯了大闸蟹,但还是头一次吃到阳澄湖的大闸蟹。“蟹黄怎么这么多,蟹肉的味道还有点甜甜的,真是名不虚传。”

据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长沈学兴介绍,“南下”广州的阳澄湖大闸蟹全都由苏州市质量检测部门对硝基呋喃、孔雀石绿、氯霉素等物质进行了检测。

了解到,阳澄湖大闸蟹目前在广州经销点的销售价格分低、中、高三种,其中最便宜的为2两以下母蟹,售价为11.80/只,最贵的为3.5两母蟹,售价为118元/只,其他在每只10多元到100元之间。整个市场售价比去年提升10%以上。

买蟹可当场发送短信辨真假

如何辨别阳澄湖大闸蟹的真假?沈学兴介绍说,正宗阳澄湖大闸蟹在大钳上佩戴有“金戒指”,就是防伪标志,都是一蟹一标志,如果戴在其他部位或多处有戒指,必假无疑。消费者在购买阳澄湖大闸蟹时,可当场通过发送短信识别真假。用键入“金戒指”内圈显示的12位数字,发送至“金戒指”外圈上指定的专用短信接入号,消费者即可根据系统的短信回复来辨真伪。(谭德波)

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