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福州悄然兴起一股茶席设计风

2020-02-15 09:04:24来源:励志吧0次阅读

福州悄然兴起一股茶席设计风

中国茶网资讯:随着饮茶风尚的兴起,许多茶友们对精致品茶生活的关注度越来越高,随之一股茶席设计风也悄然在榕兴起。

11月24日下午,“走近茶席,体验品质生活”大型雅集在熹茗茶业湖东会所举行。现场,心饮茶房创始人袁安若女士携弟子着名茶人老古、茗仙及其学生开设了5个个性鲜明的茶席,为福州茶友近距离诠释茶席及其茶道理念,帮助茶友了解茶席设计、中式审美和士大夫生活风。

无独有偶,此前易安居古堞斜阳茶道会所也曾举办过茶席的设计,以及赏鉴活动。

据了解,近两三年来,福州兴起了大量的茶会所。与传统的茶叶店相比,会所拥有更为舒适宽大的空间,更为私人宁静的环境,更能适应人们对高尚社交生活的需求。但是,在福州的茶会所内,却有着专设茶席这种品茶论道的饮茶方式。

传统意义上的喝茶无非是一冲一泡,不讲究用具,更不注重品饮的环境。而茶席却是根据饮茶者的心情和喜好,对泡茶的工具以及环境进行挑选和搭配。与传统冲泡茶相比,茶席更能体现主人的品位,让分享者更好地感受到茶文化的魅力。

如五六君子盘膝而坐,素布竹盘,上面盛满着略显粗粝的陶制茶海、包浆的紫砂、暗纹浮现的汝瓷、深沉稳重的生铁壶,茶道大师举手之间,茶香袅袅。室内点点满天星、幽幽出青莲,一两枝茶花相伴,让人顿生素雅温馨之心。

“现代人们对传统士大夫审美情趣和雅致生活充满向往,但却缺乏了解的渠道和途径。因此,我们希望通过茶席的设计,让人们直观地感受浓浓中式范的品质生活。”熹茗茶业总经理朱陈松在接受本报记者采访时表示,随着人们对茶文化的理解深化,对美好生活概念的日益清晰,对品茶日益讲究,茶席在社交生活中的地位将逐步提升。

尤溪茶抱团进榕再推介

为了更好地促进尤溪茶业的发展,11月28日,三明市人民联合福建省农业厅,在福州金牛山茶城主办了以“绿色闽中、生态佳茗”为主题的尤溪生态茶叶专场推介会暨鉴评会。这是继去年后,尤溪县在福州举办的第二场茶叶专场推介会。

据悉,在本次推介会上,来自尤溪县的30多家茶企,携百种尤溪红茶、绿茶,以及乌龙茶茶样参与其中。现场包括华祥苑、武夷星,以及五里亭茶叶市场内的百名客商到场进行对接洽谈。

其间,中国茶叶流通协会、省农产品市场协会、福建农林大学、福建农科院等权威机构的专家亲临评鉴会现场,对参会茶品进行评鉴。“醇香口感,浓郁花香。”茶客林先生如是说。

“本次推介会是尤溪县茶业发展史上的一件大事。”尤溪县委书记吴建国在推介会上表示,尤溪县涉茶人口达5.2万人,人均茶业收入3700元,占茶农年均收入的一半以上。且截至目前,尤溪县现已发展茶叶企业260多家,注册了20多个茶叶品牌,通过“三品”认证的茶企有11家、16个产品。其中,有机茶认证3家,GAP认证2家。

“尤溪产茶历史悠久,闽北一些茶企都是从尤溪买入茶叶进行加工。但随着茶叶经济的发展,原来部分尤溪县的茶叶种植者开始走向了‘自产自销’的模式,并逐步创建了自己的品牌,希望开拓尤溪茶在全国市场的份额。”尤溪县闽湖茶业贸易有限公司董事长纪熙敏告诉记者说。

此外,尤溪县龙峰茶厂龙振东厂长告诉记者:“茶叶推介会让我们直接接触到了更多的潜在客户,也为茶企增加了不少后期合作的机会。”

据了解,尤溪县全县15个乡镇中有14个乡镇种植茶叶,面积约9.52万亩,毛茶产量9560吨,茶叶产值3.1亿元。目前,尤溪茶叶产量居全国第25位、福建省第6位,面积、产量、产值均占三明市的1/3。

与此同时,近年来尤溪县高度重视茶叶生产,把茶叶产业的发展作为调整农业产业结构、助农增收的一个重要渠道,相继出台了一系列的优惠政策和措施。今后,为了提高三明茶的知名度,尤溪县拟每年举办1至2次的茶叶鉴评会和推介会,并组织企业积极参加国家部委、省、市举办的茶叶博览会,以及各种茶叶展销会。

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